Bajo la piel de nuestro rostro hay unos «cojines de grasa» que la sostienen y le dan volumen, como un acolchado. Cuando se pierde peso en poco tiempo, el volumen de estos cojines disminuye rápidamente, pero la piel no se contrae al mismo ritmo: queda piel sobrante y se cae, como un globo desinflado. (Últimamente, con el auge de los fármacos para tratar la obesidad, ha surgido incluso el término «cara Ozempic» para describir el aspecto envejecido del rostro tras una pérdida de peso rápida.)
A esto se suman la disminución de colágeno, que a partir de los 20 años aproximadamente se reduce un 1 % cada año, y la reabsorción ósea, por la que el propio volumen de los huesos faciales disminuye con la edad. Cuando hueso, grasa y colágeno se pierden a la vez, el rostro se ve más demacrado y envejecido.




